Kürzlich wurde im SeneCura Sozialzentrum Grafenwörth mit den Bewohner:innen frische Apfelstrudel gebacken. Eifrig schälten die Seniorinnen und Senioren die frischen Äpfel. Verfeinert wurden die geschnittenen Äpfel mit Butterbrösel etwas Zucker, Zimt, Vanillezucker sowie Rosinen, die danach auf dem Strudelteig verteilt und mit Hilfe eines Geschirrtuches eingerollt wurde. Zum Schluss wurde der Strudel mit geschmolzener Butter bestrichen und im vorgeheizten Backrohr gebacken. Schon nach kurzer Zeit verbreitete sich der köstliche Duft im ganzen Haus und die Vorfreude auf die besondere Jause die noch reichlich mit Puderzucker bestreut wurde war riesengroß.
Apfelstrudel backen im SeneCura Sozialzentrum Grafenwörth
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